Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung klärt Sie über die Art, den Umfang und Zweck der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (nachfolgend kurz „Daten“) im Rahmen der Erbringung unserer Leistungen sowie innerhalb unseres Onlineangebotes und der damit verbundenen Webseiten, Funktionen und Inhalte auf. Im Hinblick auf die verwendeten Begrifflichkeiten, wie „Verarbeitung“ oder „Verantwortlicher“, verweisen wir auf die Definitionen in Art. 4 der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

Verantwortlicher

Kuhteilen Beef GmbH
Oberfeldstrasse 61
3067 Boll
E-Mail: info@kuhteilen.ch
Geschäftsführer: Moritz Maier

Arten der verarbeiteten Daten

• Bestandsdaten, zum Beispiel Namen und Adressen.
• Kontaktdaten, zum Beispiel E-Mail-Adressen und Telefonnummern.
• Inhaltsdaten, zum Beispiel Texteingaben und Fotografien.
• Nutzungsdaten, zum Beispiel besuchte Webseiten und Zugriffszeiten.
• Meta- und Kommunikationsdaten, zum Beispiel Geräteinformationen und IP-Adressen.
• Vertrags- und Zahlungsdaten im Zusammenhang mit Bestellungen.

Kategorien betroffener Personen und Zweck der Verarbeitung

Betroffene Personen sind Besucher und Nutzer des Onlineangebotes. Wir verarbeiten Daten zur Bereitstellung des Onlineangebotes, seiner Funktionen und Inhalte, zur Abwicklung von Bestellungen, zur Beantwortung von Kontaktanfragen und zur Gewährleistung der Sicherheit.

Massgebliche Rechtsgrundlagen

Diese Datenschutzerklärung stützt sich auf das revidierte schweizerische Datenschutzgesetz (revDSG) und, soweit anwendbar, die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ab. Nach Massgabe des Art. 13 DSGVO teilen wir Ihnen die Rechtsgrundlagen unserer Datenverarbeitungen mit. Für Nutzer aus dem Geltungsbereich der Datenschutz-Grundverordnung gilt, sofern die Rechtsgrundlage in dieser Datenschutzerklärung nicht genannt wird, Folgendes: Die Rechtsgrundlage für die Einholung von Einwilligungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. a und Art. 7 DSGVO. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Erfüllung unserer Leistungen, zur Durchführung vertraglicher Massnahmen sowie zur Beantwortung von Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Erfüllung unserer rechtlichen Verpflichtungen ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Sicherheitsmassnahmen

Wir treffen nach Massgabe der gesetzlichen Vorgaben unter Berücksichtigung des Stands der Technik, der Implementierungskosten und der Art, des Umfangs, der Umstände und der Zwecke der Verarbeitung geeignete technische und organisatorische Massnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten. Dazu gehören insbesondere Massnahmen zum Schutz der Vertraulichkeit, Integrität und Verfügbarkeit von Daten sowie Verfahren zur Wahrnehmung von Betroffenenrechten und zur Löschung von Daten.

Hosting und Auftragsverarbeiter

Zur Bereitstellung des Onlineangebotes arbeiten wir mit Auftragsverarbeitern zusammen. Personenbezogene Daten werden dabei in Deutschland und in der Schweiz verarbeitet.

Sofern Daten in einem Drittland verarbeitet werden, richtet sich dies nach den Vertragsbedingungen und Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter. Einzelheiten zu allfälligen Unterauftragsverarbeitern und Drittlandübermittlungen sind bei den Anbietern zu prüfen.

Bestellabwicklung und Kundenkonto

Im Rahmen einer Bestellung verarbeiten wir Bestands-, Kontakt-, Vertrags-, Zahlungs- und Lieferdaten, soweit dies für die Bestellabwicklung erforderlich ist. Zur Lieferung erforderliche Daten werden an das beauftragte Transportunternehmen weitergegeben.

Nutzer können ein Kundenkonto anlegen. Für die Anmeldung wird ein Sitzungscookie verwendet. Der Warenkorb wird ebenfalls in einem Sitzungscookie gespeichert. Beide Cookies haben eine Laufzeit von 30 Tagen und sind HttpOnly sowie SameSite=Lax; in der Produktion sind sie zusätzlich Secure.

Zahlungen

Zahlungen mit Kreditkarte und TWINT werden über Stripe abgewickelt. Vorkasse erfolgt per QR-Rechnung. Für die Erstellung und Zustellung der Rechnung werden die dafür erforderlichen Bestell- und Kontaktdaten verarbeitet.

Cookies und lokale Speicherung

Wir verwenden technisch notwendige Cookies für die Anmeldung und den Warenkorb. Die Auswahl im Cookie-Hinweis wird im lokalen Speicher des Browsers abgelegt. Cookies und Dienste für Analyse werden erst geladen, wenn Sie der Kategorie im Cookie-Hinweis zugestimmt haben. Die Einwilligung können Sie jederzeit über den Cookie-Hinweis ändern oder widerrufen.

Webanalyse

Mit Ihrer Einwilligung in die Kategorie «Analyse» setzen wir Google Analytics 4 und den Google Tag Manager von Google Ireland Ltd. bzw. Google LLC ein, um die Nutzung unseres Onlineangebotes auszuwerten. Dabei werden Nutzungsdaten wie besuchte Seiten, Verweildauer und gekürzte IP-Adressen verarbeitet; eine Übertragung in die USA ist möglich.

Speicherdauer und Löschung

Die Löschung erfolgt nach Ablauf gesetzlicher Gewährleistungs- und sonstiger vertraglicher Rechte oder Pflichten (zum Beispiel Zahlungsansprüche oder Leistungspflichten aus Verträgen mit Kunden), wobei die Erforderlichkeit der Aufbewahrung der Daten alle drei Jahre überprüft wird. Im Fall der Aufbewahrung aufgrund gesetzlicher Archivierungspflichten erfolgt die Löschung insoweit nach deren Ablauf.

Rechte betroffener Personen

Betroffene Personen haben das Recht, Auskunft über die verarbeiteten Daten zu erhalten, unrichtige Daten berichtigen zu lassen und die Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen. Sie können einer Verarbeitung widersprechen, die Herausgabe ihrer Daten verlangen und erteilte Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem besteht das Recht, sich bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen der von uns durchgeführten Datenverarbeitungen dies erforderlich machen.