Special : Heidschnucken Lamm

Wie Ihr wisst bevorzugen wir Fleisch von extensiv (weidebasiert) gehaltenen Tieren. Für alle Liebhaber von frischem Lammfleisch haben wir jetzt ein Highlight parat:

Fleisch vom Heidschnucken Lamm!

Dank der extensiven Haltung hat das Fleisch dieser Rasse nur sehr wenig und sehr gesundes Fett - es besteht nämlich mehrheitlich aus essentiellen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Heidschnucken sind zudem bekannt für ihre ausgezeichnete Fleischqualität und gelten bereits heute als Gehemtipp unter Feinschmeckern.

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Du hast jetzt die Möglichkeit entweder ein Viertel, ein Halbes oder ein ganzes Lamm zu bestellen. Jedes Paket beinhaltet eine schöne Zusammenstellung aus:

✅ T-Bone (Filet & Nierstück)
✅ Lammvoressen
✅ Gigot (mit Bein)
✅ Schulter
✅ Huft
✅ Rack
✅ Hamburger oder Würste
✅ Lammleber (je nach Verfügbarkeit)

Heidschnucken gibt es nur einmal im Jahr, nämlich im Herbst. Wie in den letzten Jahren haben wir auch dieses Jahr nur ein paar wenige Lämmer zur Verfügung. Schnell mitmachen lohnt sich also ganz besonders...

➡️ Hier gehts's zum Special