Berner Wagyu: das Fleisch, das Geschmacksgrenzen sprengt! 🐃💥
Wir teilen ab sofort wieder einen Berner Wagyu bei kuhteilen.ch! Das Tier CH 120.1576.0440.0 stammt von einem kleinen Familienbetrieb in der Nähe von Kerzers bei Bern.
Die Zucht passt ideal in unser Konzept - es wird grossen Wert auf eine naturnahe und tierfreundliche Haltung gelegt. Zusammen mit der einzigartigen Wagyu Rasse sind das die Zutaten für ein nahezu ideales Fleisch:
✅ Eine schöne intramuskuläre Marmorierung garantiert zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht
✅ Nachhaltige Zucht – die Tiere dürfen fast doppelt so lange die Weiden geniessen
✅ Kann wie normales Rindfleisch zubereitet werden - einfach mit dem gewissen « Extra »
✅ Genetik und Geschmack in perfekter Harmonie – echter Wagyu-Genuss
Fleisch vom Wagyu ist nicht nur bekannt für sein intramuskuläres Fett. Dieses entwickelt sich im Laufe der Zeit dank der Genetik und ganz viel Weidezeit. Im Vergleich zu Rind- oder Kalbfleisch ist Wagyu eine unglaublich zarte Delikatesse, die insbesondere auch für Fleischliebhaber die auf ein einen ausgewogenen Fettanteil schauen interessant ist.
Bereite es zu, wie normales Rind - du wirst begeistert sein 😋 Fleisch vom Wagyu Rind etwas aussergewöhnliches, das du unbedingt probieren solltest. Bestelle jetzt dein Kennenlern- oder Gourmet Paket!
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Das gab's noch nie bei uns... wie wär's mit einem Paket mit erstklassigem Filet vom Bio Hof?
In den letzten 8 Jahren haben wir mehr als 10'000 Kuhteiler- und Kuhteilerinnen mit unseren Fleischpaketen begeistert. Wann teilst du zum ersten mal ein Rind, Lamm oder Söili?
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Klara G. via Email
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Susanne D. via Email
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Nadine Z. via Email
Entdecke unsere Fleischpakete - von besten Fleischrassen!
Kuhteilen Beef
« Das zarte und aromatische Aubrac Fleisch aus extensiver Weidehaltung galt lange Zeit als eines der Besten in Frankreich »
26 Tage am Knochen gereift
Nachhaltige Zucht auf dem Bio Hof
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Deluxe Beef
« Aussergewöhnliches und butterzartes Kalbfleisch vom Wasserbüffel. Büffelfleisch trumpft mit weniger Cholesterin und Fett, ist kalorienarm und bietet eine extra Portion Eisen und Proteine »
4-6 Wochen Dry-Aging
Exklusive & Einzigartige Rassen
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Aktuell: zusammen ein Freiland Söili teilen
Wiesen-Söili
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1 Woche Dry-Aging
Freiland Haltung auf der Wiese
Landschwein vom Bio Hof
« Entdecke Fleisch von alternativen Schweinerassen - weit weg von den auf Leistung getrimmten Söili bieten wir dir Zugang zu einzigartigem Schweizer Fleisch »
1 Woche Dry-Aging
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Wiesen-Haltung auf dem Bio Hof
Mangalitza - Wollsöili
« Extravagantes und ursprüngliches Fleisch von der Schwesterrasse vom Pata Negra Söili »
7-10 Tage Dry-Aging
Einzigartiger Geschmack
Letzte Bestellung: vor etwa etwa 3 Stunden
Wir holen das Tier erst von der Weide, wenn es komplett geteilt ist. Für weniger Verschwendung, weniger Food Waste und mehr Respekt gegenüber dem Tier
Keine Kompromisse bei der Qualität. Kontrolliertes Dry-Aging und traditionelles Handwerk
Schweizer Fleisch von den besten Rassen - Exklusiv und Einzigartig
Frisch nach Hause geliefert. Passt in dein Gefrierfach - immer richtig gutes Fleisch Zuhause!
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